Каждая деталь интерьера, каждое блюдо в меню имеет свою историю.
В основе меню ресторан «Пешков» — популярные хиты европейской кухни с элементами востока. Неповторимая атмосфера и приятная музыка — то, чего так не хватает в ритме городской суеты.
Хумус с томатами черри, кедровыми орешками и тортильей
Хумус с томатами черри и кедровыми орешками — насыщенная и вкусная закуска, где кремовый хумус сочетается с яркими черри, хрустящими орехами и свежей тортильей. Идеально для аперитива или легкого перекуса.
15 руб.
Домашний сыр с вареньем из сосновых шишек, с тортильей и фундуком
Домашний сыр — мягкий и натуральный, подается с ароматным вареньем из сосновых шишек. В дополнение — хрустящая тортилья и фундук создают гармоничное сочетание сладости, сливочности и текстурного разнообразия. Отличный перекус или изысканное угощение.
15 руб.
Рыбное ассорти
Рыбное ассорти — изысканное сочетание палтуса холодного копчения, сёмги слабой соли и пряной скумбрии. Украшено свежей рукколой, пикантными каперсами и ломтиками лимона для яркости вкуса. Идеально для ценителей морских деликатесов и легких закусок.
45 руб.
Хлебная корзина со сливочным маслом, вялеными томатами и сливочным сыром с жаренным беконом
Хлебная корзина включает разнообразные ломтики свежеиспеченного хлеба, подаваемые с нежным сливочным маслом, насыщенными вялеными томатами и сливочным сыром с хрустящим беконом. Идеально для быстрого перекуса или как аппетитное начало любого застолья.
20 руб.
Борщ с говядиной, салом, чесночной булочкой и хреновухой
Борщ с говядиной — классический насыщенный суп, густой и ароматный благодаря бульону из качественной говядины. Подается с салом, хрустящей чесночной булочкой и острым хреновухой, создавая насыщенное сочетание вкусов и ароматов. Идеально для согревающего и сытного обеда.
25 руб.
Вителло тоннато
Вителло тоннато - изысканное итальянское блюдо, сочетающее нежные ломтики ростбифа с насыщенным трюфельным вкусом. Основные ингредиенты включают тонко нарезанный ростбиф, ароматную трюфельную пасту, соус из тунца, трюфель в масле, каперсы и оливковое масло. Блюдо отличается гармоничным балансом мясных нот и богатых ароматов трюфелей и тунца, подчеркнутых мягким оливковым маслом и пикантностью каперсов. Идеально подходит для ценителей утончённых вкусов и изысканных гастрономических сочетаний.
27 руб.
Стейк из свинины с печёным картофелем и сладким чили
Стейк из свиной шеи - это сочное и мягкое мясное блюдо, поданное с запечённым картофелем, который сохраняет свою хрустящую корочку и нежную сердцевину. Всё это дополняется сладким соусом чили, придающим блюду яркий вкус и насыщенность.
40 руб.
Драники с лососем и сливочным сыром
Драники с лососем и сливочным сыром - это деликатное и ароматное блюдо, в котором хрустящие картофельные оладьи сочетаются с нежным копченым лососем и кремовым сливочным сыром.
32 руб.
Драники со свининой и грибами
Драники со свининой и грибами - это вкусное и сытное блюдо, где хрустящие картофельные оладьи сочетаются с сочной свининой и ароматными грибами, придавая каждому кусочку насыщенный вкус и аппетитный аромат.
28 руб.
Томлёные говяжье щёчки с трюфельным пюре
Томлёные говяжьи щёчки - это мягкое и сочное блюдо, медленно приготовленное до таяния во рту, с насыщенным мясным вкусом. Подаются с трюфельным пюре - нежным картофельным пюре с тонким ароматом трюфелей, создающим изысканное сочетание богатых вкусов и текстур.
40 руб.
Паста с бедром цыплёнка, белыми грибами и трюфелем
Паста с бедром цыплёнка и белыми грибами - это сытное и ароматное блюдо, в котором сочное мясо цыплёнка в сочетании с нежными белыми грибами создают насыщенный вкус. Всё это подается с пастой, дополненной соусом, подчеркивающим богатство грибных и мясных нот.
33 руб.
Паста с креветками, вонголе и соусом песто
Паста с креветками, вонголе и соусом песто - это изысканное блюдо, объединяющее морской деликатесный вкус креветок и вонголе с ароматным соусом песто из базилика, оливкового масла и сыра. Всё это подается с пастой, создавая насыщенное и свежие вкусовое сочетание.
36 руб.
Стейк салат с ростбифом, печёными овощами и сыром пармезан
Стейк-салат с ростбифом, печёными овощами и сыром пармезан - это сытное и ароматное блюдо, сочетающее сочный ростбиф, нежные запечённые овощи и тонкий вкус пармезана. Всё это подается на свежей зелени, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов.
33 руб.
Большой зелёный салат
Большой зелёный салат — свежий микс салатных листьев с авокадо, цуккини и огурцом, заправленный лаймом и кунжутной заправкой. Это блюдо идеально подойдет для лёгкого обеда или как полезное дополнение к любому приему пищи.
25 руб.
Салат Цезарь с креветками
Салат Цезарь с креветками - свежий и насыщенный деликатес, сочетающий хрустящие листья салата, сочные креветки и пармезан, заправленные классическим соусом Цезарь. Идеальное сочетание морской свежести и насыщенных вкусов.
32 руб.
Салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицей - классическое сочетание свежих листьев, сочной курицы, хрустящих гренок и пармезана, заправленных насыщенным соусом Цезарь.
30 руб.
Камамбер запечённый в груше, с дорблю и вишневым соусом
Камамбер, запечённый в сочной груше, дополняется мягким сыром дорблю и подается с насыщенным вишневым соусом. Сочетание нежности сыра, сладости груши и фруктовой кислинки соуса создаёт богатый и гармоничный вкус.
33 руб.
Брускетты с ростбифом
Брускетты с ростбифом — это изысканная закуска, которая сочетает в себе богатство вкусов и ароматов. В составе используется хрустящая чиабатта, на которую выкладываются тонкие ломтики сочного ростбифа. Дополняют блюдо свежие томаты черри, придающие яркость и сочность, а также копченый кремчиз, добавляющий мягкую сливочную нотку и легкий копченый аромат. Завершает композицию ароматный соус песто, который гармонично объединяет все ингредиенты и придает блюду итальянский колорит.
21 руб.
Брускетты с вялеными томатами
Брускетты с вялеными томатами - это изысканная и ароматная закуска, которая обязательно порадует ценителей насыщенных вкусов. В составе используется хрустящая чиабатта, щедро намазанная кремчизом, сверху выкладываются вяленые томаты, придающие блюду богатый и насыщенный вкус. Дополняют композицию мягкая моцарелла и ароматный соус песто, создавая гармоничное сочетание свежести, сливочности и итальянских трав.
17 руб.
Брускетты с лососем
Брускетты с лососем - это изысканное и аппетитное закусочное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или перекуса.
21 руб.
Ассорти маринадов
Ассорти маринадов — разнообразие соленых и маринованных закусок, включающее опята и грузди маринованные, квашеную капусту, солёные огурцы, маслины и оливки, маринованные томаты и красный лук.
28 руб.
Стейк из палтуса с ризотто и белыми грибами
Стейк из палтуса - это нежный и сочный кусок рыбы, обжаренный до золотистой корочки, обладает утонченным вкусом, который идеально сочетает в себе морскую свежесть и легкую сладость.
На гарнир к стейку подается кремовое ризотто, его бархатистая текстура создает гармонию с основным блюдом.
Завершает композицию легкий соус, который обволакивает все ингредиенты, добавляя нотки свежести и яркости.
Это кулинарное произведение искусства не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет настоящим наслаждением для глаз, приглашая вас в мир гастрономического удовольствия!
43 руб.
Утка конфи с пюре из квашенной капусты
Утка конфи — нежное и сочное мясо, медленно томлёное в собственном жиру до мягкости и насыщенного вкуса. Подаётся с пюре из квашеной капусты, которое добавляет блюду кислинку и пикантность, создавая гармоничное сочетание насыщенности и свежести.
42 руб.
Лосось с овощным соте и сливочным унаги
Лосось с овощным соте — это гармоничное блюдо с нежным рыбным вкусом и насыщенным овощным гарниром. Завершает его сливочный соус унаги, добавляющий глубину и мягкую сладковатую ноту. Отличный выбор для любителей рыбных деликатесов и ярких вкусовых сочетаний.
42 руб.
Карпаччо из говядины
Карпаччо - традиционная холодная закуска Италии, которую чаще всего готовят из сырого мяса или рыбы. Для мясного карпаччо берут свежую говяжью вырезку и нарезают тончайшими полупрозрачными ломтиками, приправляют лимонным соком, дополняют хрустящей рукколой и лепестками тертого «Пармезана». Блюдо подаётся с хрустящей чиабаттой.
30 руб.
Сырное плато
Сырное плато — это изысканная симфония вкусов и текстур, где разнообразие сыров собранно в одном роскошном оформлении. Окруженные ароматным мёдом, грецкими орехами, гранатом и оливками, сыры раскрывают свои нюансы и заполняют вечер теплом и уютом.
Каждая закуска — это маленькая гастрономическая история, готовая завоевать ваше внимание и подарить истинное наслаждение!
42 руб.
Мясное плато
Мясное плато — это настоящая феерия вкусов, где каждый элемент рассказывает свою уникальную историю.
Каждый вид мяса обладает своим характером и неповторимым вкусом, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов.
Пробуйте в ресторане Пешков!
42 руб.
Креветки темпура с пикантным соусом
Нежнейшая японская закуска в хрустящей панировке! Сочные креветки темпура - изысканное блюдо японской кухни, сезонная новинка в нашем меню! Подается с пикантным соусом, глубоко раскрывающим вкус морепродуктов.
35 руб.
Микс тартар из лосося и тунца
Блюдо представляет собой гармоничное сочетание свежести и изысканного вкуса морепродуктов. Нежные кубики свежего лосося и тунца объединяются в утонченный тартар, создавая удивительную текстуру и насыщенный вкус. Попробуйте восхитительную рыбную закуску в ресторане "Пешков"!
30 руб.
Сливочный пикантный суп с креветками
Пряный сливочный суп с креветками - необычайно вкусное блюдо, которое часто подают на стол во Франции. Сливочная, легкая, нежная текстура блюда идеально подойдет для обеда либо ужина!
25 руб.
Кордон Блю
Кордон Блю — это классическое блюдо из филе цыплёнка, начиненного фетой и укропом. Мясо завернуто в панировочные сухари панко, что придает ему хрустящую корочку. Блюдо сочетает нежность курицы, аромат сыра и свежесть зелени, а хрустящая панировка делает его особенно аппетитным.
30 руб.
Тартар из говядины
Тартар из говядины – холодная закуска французской кухни. По классическому рецепту ее готовят из нарезанной кубиками говядины,
сырого перепелиного желтка, красного лука, каперсов, маринованного огурца, оливкового масла и соусов. Подаётся закуска с хрустящей чиабаттой. Классика в ресторане "Пешков"!
31 руб.
Салат Нисуаз с тунцом
«Нисуаз» — одно из самых популярных блюд прованской кухни. Своё название салат получил в честь французского города Ницца. Салат Нисуаз с тунцом отличается изысканным вкусом и яркой запоминающейся подачей. Сытное и красочное блюдо Вы можете найти в нашем меню уже сейчас!
34 руб.
Микс салат с индейкой и моцареллой
Этот простой на первый взгляд салат удивит Вас новым оттенком вкуса. Медово-горчичная заправка отлично дополняет свежие овощи и нежную индейку!
30 руб.
Брускетта с камамбером, луковым конфи и грушей
Брускетта с камамбером — хрустящий тост, украшенный мягким сыром камамбер, сочным грушевым кусочком и ароматным луковым конфитюром. Гармоничное сочетание нежности сыра, сладости груши и насыщенного лукового вкуса создает изысканную закуску.
17 руб.
Салат с креветками и имбирной заправкой
Свежие креветки в сочетании с листьями салата, нежным авокадо, томатом и кусочками мандарина. В качестве заправки используется пикантный соус, приготовленный из домашнего майонеза, имбиря и соевого соуса. Легкое и полезное блюдо с гармоничным и многогранным вкусом!
33 руб.
Мидии в сливочном соусе
Мидии в сливочном соусе - это вкусное и изысканное блюдо, сочетающее в себе свежесть морепродуктов и богатство сливочного соуса. Сливочный соус - классический соус, который готовится на основе сливок и масла. Он придает блюду бархатистость, нежность и богатый вкус. "Мидии в сливочном соусе" остаются популярным и роскошным блюдом и являются отличным вариантом для тех, кто любит морепродукты и наслаждается богатым и изысканным вкусом сливочного соуса.
32 руб.
Стейк из говядины с овощами гриль и соусом на выбор
Сочный, румяный стейк приготовлен из самой нежной части говядины. Овощи гриль идеально подходят к мясу и делают блюдо сытным. А за вами останется лишь выбрать нежный винный соус или же пикантный перечный.
55 руб.
Шоколадный фондан с солёной карамелью, фундуком и ванильным мороженым
Шоколадный фондан - это оригинальный французский десерт, главная особенность которого - жидкая серединка, окутанная воздушным мякишем с хрустящей корочкой. Он невероятно вкусный без каких-либо дополнений. Но особенно незабываемо - насладиться шоколадным бисквитным тестом и глянцевым ганашем с шариком классического белого мороженого и солёной карамелью!
21 руб.
Лаймовый чизкейк
Лаймовый чизкейк — это нежный и освежающий десерт с ярким цитрусовым вкусом лайма. Кремовая текстура сочетается с тонким кисло-сладким ароматом, создавая приятное послевкусие. Отличный выбор для любителей лёгких фруктовых десертов.
